A fokhagyma és a vöröshagyma nem túl igényes nővények így mindenhol megteremnek, ahol megvannak az alapvető feltételek a zöldségtermesztéshez. Azonban a hagymafélék inkább a humusztartalmú talajt kedvelik, a kötött talajban könnyen megtámadják a kártévők és a betegségek.

Az őszi fokhagyma ültetésének is most jött el az ideje. A gerezdeket egymástól 25 cm távolságra és 4-5 cm mélyen kell dugványozni. Ne nyomjuk bele a földbe, vagy sort készítsünk, vagy előkészített gödrökbe helyezzük. A fokhagyma gerezdek a téli, melegebb napokon gyökeret eresztenek, tavasszal gyorsan kihajtanak, és már korán adnak a konyhára bio, friss fokhagymát.

Ha kora tavasszal szeretnénk újhagyma termésnek is örülni, érdemes a dughagymákat is ilyenkor ősszel eldugványozni. Lehetőleg a nagyobb, egészséges darabokat ültessünk és ügyeljünk, hogy mindig 5-6 cm mélyre kerüljön a dughagyma, így nagyon szép hosszú, fehér szára lesz.

Jó kertészkedést!